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炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
用料
炼乳 -爱如斯IZEROS的做法
主锅内擦干水分,安装搅拌刀,放入冰糖,设置20秒速度11启动研磨。备注:没有11档的机型可以用10档进行打磨。
研磨成冰糖粉即可。
倒入牛奶,打开量杯盖,设置13分钟105度速度4,把接汁盘和大蒸笼放到杯盖上防止迸溅。
完成后装入消毒过的密封罐内存放即可。