响螺参鸡汤食谱做法大全,超简单的响螺参鸡汤做法步骤

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响螺参鸡汤的做法步骤图,响螺参鸡汤怎么做好吃

鲜美香甘的鸡汤!
响螺配上枸杞有养肝明目很好的功效!
加上老鸡煲汤味道鲜美,营养丰富!

用料  

柴鸡 半只
响螺片 2--3片
红枣 5颗
枸杞 30粒左右
人参 1根
葱,姜

响螺参鸡汤的做法  

  1. 柴鸡剁成大块,焯水洗净!

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  2. 干响螺片提前一晚上冷水泡发!切块焯水!

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  3. 准备好熬汤的食材

    响螺参鸡汤的做法步骤图,响螺参鸡汤怎么做好吃 第4张
  4. 砂锅熬煮!温水下入鸡块,大火烧开,撇去浮末!

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  5. 加入人参,红枣,小火熬煮一小时左右!

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  6. 一小时后加入枸杞,葱,姜!

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  7. 继续小火煮1--2小时!临出锅放盐调味!忘记拍成品照了!哈哈哈!想起来的时候已经喝光了!

    响螺参鸡汤的做法步骤图,响螺参鸡汤怎么做好吃 第8张
  8. 剩下的鸡汤可以煮鸡汤米线!

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小贴士

晚一个小时放枸杞和葱姜,主要是因为这些食材都太容易煮烂了!煮太烂影响口感