酸奶松饼（酵母版）做法 步骤 图解

不需要用厨房称称量。
可以煎11块左右的松饼。

用料  

酸奶松饼（酵母版）的做法  

1.        小锅里放入黄油，最小火加热至黄油融化，离火；
          加入细砂糖和盐，拌匀，晾凉至温温的；
          加入鸡蛋、酸奶和1酸奶杯的凉白开，搅拌至砂糖大部分融化；
          加入酵母，拌匀；
          加入面粉，拌匀，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
          拌好的面糊，跟酸奶稠度差不多。
   

2.        拌好的面糊的稠度。
          借用之前椰香松饼的图片
   椰香松饼：
   

3.        取一个干净的平底锅，中小火热锅；
          转小火，放入一小块黄油，融化；
          把冷藏的面糊取出来，搅拌几下让部分沉淀的面糊重新变得均匀。
          用大汤勺舀一勺面糊到锅里，小火煎至松饼表面起小泡泡，翻面，再煎1～2分钟即可。依次煎好11块松饼。