用料
| 西洋菜 | 500克 |
| 猪踭肉 | 500克 |
| 陈肾 | 2个 |
| 海螺片 | 1-2片 |
| 果皮 | 1片 |
| 红萝卜 | 1根 |
西洋菜陈肾煲猪踭的做法
猪踭和西洋菜焯水后捞起。
![西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
陈肾和螺片提前泡水变软(15-20分钟)，切片备用。
![西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水沸腾加入猪踭、陈肾、蜜枣、果皮、姜片大火煲30分钟(加入螺片或墨鱼干汤更甜)
![西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入之前焯过水的西洋菜用小火煲60分钟，最后下适量的盐调味。(条件好的可以加入1根红萝卜)
![西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西洋菜陈肾煲猪踭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的西洋菜陈肾煲猪踭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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