卤鸡爪鸡腿食谱做法大全,超简单的卤鸡爪鸡腿做法步骤

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卤鸡爪鸡腿的做法步骤图,卤鸡爪鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡爪 250克
鸡腿 250克
5瓣
生姜 7片
香叶 5片
辣椒 1个
桂皮 1小段
八角 3个
草果 2个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
适量
五香 半勺
黄冰糖 1小块

卤鸡爪鸡腿的做法  

  1. 备料:鸡爪剪掉脚趾趾

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  2. 放入凉水,姜,料酒,鸡翅鸡腿煮开,捞起用凉水洗干净

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  3. 热锅放油,放姜,蒜先爆香,再放入其他香料炒香

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  4. 放入鸡翅鸡腿,放入五香粉,生抽,老抽,蚝油炒一会。放水没过鸡翅鸡腿,放入冰糖,盐大火煮开

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  5. 转砂锅煮30分钟左右

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  6. 收汁

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