香菇炖鸡「大妈版」做法 步骤 图解

先炒后炖，美味无穷。
白糖是重点

用料  

香菇炖鸡【大妈版】的做法  

1. 鸡宰杀后剁块，焯水。
   香菇泡发，对半切。

2. 水倒掉，清水冲洗

3. 葱姜蒜，下锅炒。加水开炖。
   二十分钟后加入香菇。
   加酱油，白糖调味。

4. 最后加盐。