妈妈清炖鸡食谱做法大全,超简单的妈妈清炖鸡做法步骤

烹饪集 人气:2.22W
妈妈清炖鸡的做法步骤图,妈妈清炖鸡怎么做好吃

妈妈随手烧的,量很关键但无法测量,靠自己熟能生巧了

用料  

土鸡 半只
适量
一片
食用油 适量
适量

妈妈清炖鸡的做法  

  1. 小火热锅

    妈妈清炖鸡的做法步骤图,妈妈清炖鸡怎么做好吃 第2张
  2. 中火热油

    妈妈清炖鸡的做法步骤图,妈妈清炖鸡怎么做好吃 第3张
  3. 鸡肉生姜放进锅内翻炒1~2分钟

    妈妈清炖鸡的做法步骤图,妈妈清炖鸡怎么做好吃 第4张
  4. 加适量黄酒和盐,(盐可以不要放多)

    妈妈清炖鸡的做法步骤图,妈妈清炖鸡怎么做好吃 第5张
  5. 妈妈为了腾锅烧其他菜,把鸡放入电煲炖,加冷水与鸡持平,待快好时,尝下咸淡,再适量加盐或热水(如果盐放多了,就加热水,不要冷水哦,会把鸡肉煮老😋)

    妈妈清炖鸡的做法步骤图,妈妈清炖鸡怎么做好吃 第6张