一锅到底，无油烟的红烧肉
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 姜 | 10克 |
| 冰糖 | 55克 |
| 生抽 | 25克 |
| 老抽 | 25克 |
| 料酒 | 50克 |
| 水 | 100克 |
红烧肉｜小美版的做法
盒马买的直接切好的五花肉，放入网篮，倒入水，水沒过肉，5分钟/50度/速度5将肉洗干净。
将洗好的肉和所有调料一同放入锅内，45分钟/105度/反转小勺，时间一到即可出锅享用。
![红烧肉｜小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧肉｜小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
出锅前看一下是否上色均匀，可以颠一下勺。
美味的红烧肉｜小美版做法，大厨教你技巧
烹饪集
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