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用料
| 海鱼如扔巴鱼.梭鱼，海虾等海鱼 | 随意 |
| 大葱，蒜半，姜片 | |
| 猪油，大豆油 | |
| 酱油，陈醋，料酒，味精。 | |
| 香菜，蒜沫 |
家常酱杂鱼的做法
鱼用沸水烫一下，放一边
锅烧热下豆油炸开，放猪油，放葱姜蒜，炸金黄色，多放大酱，酱油少许（根据自己的口味放多少）加骨头汤没有可以放清水
水煮沸放鱼，水没过鱼，小火15分钟。汁烧浓即可出锅，放香菜，蒜沫。上桌
小贴士
宝泉大酱最好，
家常酱杂鱼食谱做法大全,超简单的家常酱杂鱼做法步骤
烹饪集
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