美味的杂酱面家常版做法，大厨教你技巧

夏日吃什么—凉面！

用料  

杂酱面家常版的做法  

1. 准备材料，肉末、甜面酱、豆瓣酱、蒜末、小葱末（没放姜，因为不吃姜星人）

2. 先炒香蒜末和葱花

3. 下肉糜

4. 这里250g肉糜，加入甜面酱和豆瓣酱各一大勺，再加一些料酒，反复翻炒。

5. 锅里焖烧一会，避开表面的油，杂酱就烧制完成。

6. 煮一碗面，配鸡毛菜和绿豆芽，完美。