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很平淡的一道菜,节瓜有的人还叫葫芦,绿皮长白毛的,吃起来鲜嫩爽滑,可口得很~
用料
浇汁节瓜的做法
锅中烧水,随即将节瓜切片,水开后把切好的瓜倒进去焯一下,水再开就可以了
把肉加入淀粉,酱油,姜末入味
锅中烧点油,把肉炒香,然后倒入小半碗淀粉水(加盐了),炒到成为糊糊就可以了
把焯好的瓜摆盘,把肉末汁浇上去,done!