我个人喜欢吃辣 喜欢吃重口味的朋友可以来试试 我是和一位阿姨学的 第5⃣️次炒已经很成功了 调料一定要足 真的太好吃了 个人觉得辣子鸡凉了更好吃 超级下饭 馒头也不不错的搭配呢 呵呵
用料
| 白糖 | 一勺 |
| 小公鸡 | 一只 |
| 辣椒 | 6个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 红色干辣椒 | 一把 |
| 花椒 | 一把 |
| 蒜 | 一头 |
| 姜 | 7、8片 |
| 冰糖 | 2块 |
| 料酒 生抽 盐 | 适量 |
好吃的爆的辣子鸡的做法
1）油加热放入一大勺白糖 糖起沫后把鸡倒入炒糖色
2）鸡炒匀后倒入倒入干辣椒 花椒 姜片
4）炒出鸡里的水份后倒入生抽 料酒 盐 冰糖
5）八成熟后放入洋葱 蒜 青椒 翻炒至熟就好了