炒饭,拌面,抹馒头,凉拌菜,这是一款百搭的牛肉酱~ 没有加辣椒和姜,这样娃也可以一起吃哦~
用料
牛肉 | 200克 |
香菇 | 10朵 |
大蒜 | 50克 |
油 | 200克 |
豆瓣酱 | 160克 |
甜面酱 | 40克 |
冰糖 | 8克 |
熟花生 | 60克 |
熟白芝麻 | 随意 |
香菇牛肉酱美善品版的做法
香菇泡发,切小块。牛肉切2cm小块冷冻2小时,turbo键3个2秒,倒出。
大蒜,香菇放入主锅,10秒/速度5,打碎。加入牛肉,油,5分钟/120度/速度1。
加入黄豆酱,甜面酱,冰糖,20分钟/v/速度1。
加入花生,5分钟/v/速度1。出锅前加入熟白芝麻,搅拌均匀。冷却后放冰箱保存。
小贴士
生的花生可用烤箱10分钟/150度烤熟。抓一把花生放手心里搓搓搓就可以快速把衣去掉哦。