不一样的芝士脆皮鸡做法 步骤 图解

超级好吃的芝士脆皮鸡，浓郁的芝士搭配鸡肉，无敌好吃，外皮酥脆，鸡肉嫩滑，咸香可口，每一口都超级满足。搭配饮料，超级过瘾。

用料  

不一样的芝士脆皮鸡的做法  

1. 将鸡腿肉洗净，剔除骨头，依次加入生抽、料酒、姜片、黑胡椒、食用盐和淀粉抓匀，腌制30分钟；

2. 锅中倒入10克食用油，烧热；

3. 中小火放入鸡腿肉，煎至两面金黄，捞出；

4. 锅中放入芝士碎和一片芝士片；

5. 将煎熟的鸡肉切块铺在芝士表面；

6. 烧至芝士融化，鸡肉酥脆，即可关火出锅。

小贴士

1. 鸡肉利用料酒去腥，生抽增色即可；
2. 芝士碎是把鸡肉煎酥脆的秘诀。