脆皮芝士土豆怎么烹饪才好吃，好吃的脆皮芝士土豆做法

营养上奶酪讲了太多次，蛋白质含量和钙含量都远远高于牛奶，简直就是浓缩的钙精华，一定要加在辅食里呀！

这么软糯的口感，这样赞爆的营养，我强烈推荐你们试试，不好吃就来找我！

用料  

脆皮芝士土豆的做法  

1. 准备食材：紫米30克、土豆100克、胡萝卜20克、黄瓜15克、干酪碎20克、虾片2袋、牛肉藜麦粉3克。

2. 胡萝卜切成小丁，黄瓜切小丁，留着备用。

3. 土豆切成薄片，这样蒸的时候更容易蒸熟。

4. 紫米淘洗干净，浸泡20分钟，按照米：水=1:1.2的比例，跟土豆一起上锅蒸，差不多30分钟就可以了。

5. 整完的紫米饭，拿出来稍微放凉，倒入黄瓜和胡萝卜丁，再倒入牛肉藜麦粉调味。

6. 搅拌混合均匀。加了牛肉藜麦粉的紫米饭会有点淡淡的牛肉味，非常香。

7. 土豆也压成泥。

8. 取适量的紫米饭放入手心捏成小饼，放上干酪碎，包裹起来，再在外面包裹上一层土豆泥。

9. 像这样把紫米饭团包裹起来。

10. 整理成这种小橄榄的形状就可以了，两头有点尖尖的，中间有点胖胖的。

11. 虾片用擀面杖擀碎，可以多擀几下，擀的细碎写，口感更细腻。

12. 把土豆米饭棒放在虾片碎中滚一圈，没有虾片碎的话，可以用面包糠代替哦。

13. 放入烤箱，上下货160度，烤制10分钟就可以出锅了。

14. 刚出锅太热了，双手都不敢上，就想看着拉丝的感觉，只能叉子帮助一下，看着拉丝效果，真的是太有食欲了。

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