用料
| 猪皮 | 500g |
| 豆豉 | 30g |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 八角 | 三瓣 |
| 姜 | 15g |
| 陈皮 | 2g |
| 葱 | 10g |
| 蒜 | 2粒 |
| 醋 | 10ml |
| 生抽 | 8ml |
| 盐 | 3g |
| 花椒油 | 3ml |
| 香菜 | 适量 |
豆豉猪皮的做法
猪皮洗净后焯水，带猪皮变软之后，捞出刮剔掉肥膘
将猪皮放入锅中，加入姜、桂皮、香叶、陈皮、八角大火煮开，小火炖30分钟
煮熟的猪皮切成小段
加入豆豉等调味料搬运即可
豆豉猪皮食谱做法大全,超简单的豆豉猪皮做法步骤
烹饪集
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