意面系列——那不勒斯辣味意面
最爱的意面🍝没有之一
带辣味的那不勒斯意面真的巨好吃😋
用料
意大利面 | 1份 |
粗盐 | 1茶匙 |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
番茄 | 1个 |
味享千家火山石黑胡椒烤肠 | 2根 |
每富食番茄酱 | 2茶匙 |
海天蚝油 | 1茶匙 |
黑胡椒碎 | 适量 |
极美滋欧芹碎 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 1/4茶匙 |
那不勒斯辣味意面的做法
意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水
蒜切片 番茄底部划十字
小米辣切圈 黑椒肠斜切片
鸡蛋➕盐➕黑胡椒碎均匀番茄放入锅里烫去皮 捞出切丁
起锅烧油倒入蛋液 摊成蛋饼 倒扣在盘子上
锅里加油放入黑椒肠煎至金黄 盛出
放入蒜➕小米辣炒香
放入番茄炒软至出汁
加入黑椒肠➕意面➕番茄酱➕蚝油翻炒均匀
出锅 倒在蛋饼上 撒上欧芹碎 放上薄荷叶
凑近看看👀