用料
| 猪肉皮 | 2只 |
| 黑木耳 | 5-6只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | |
| 姜 | 2片 |
猪肉皮炒黑木耳的做法
猪肉皮泡开，建议可泡发8小时，黑木耳泡发，变大了就可以了
放油，蒜姜爆香，放猪皮，黑木耳，炒会儿加料酒，炒会儿，加盐，加少许开水煮沸，出锅
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美味的猪肉皮炒黑木耳做法，大厨教你技巧
烹饪集
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