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用料
虾子芦笋的做法
芦笋洗净刨去根部的皮
分别将芦笋、杏鲍菇切成相同尺寸的段,蒜头切成末
起油锅,加油把蒜末爆出香味,倒入杏鲍菇段煸炒至软,再倒入芦笋段翻炒,加盐、胡椒粉、高汤,加盖稍焖一下
加鸡粉,用水淀粉勾芡淋上麻油出锅装盆,最后撒上虾子
小贴士
鲜美、清香