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响螺片滋阴,海底椰下火清热,而鸡脚能补充骨胶原,体寒的亲可以加几片姜和半块果片,这样煲的汤特别浓稠,很香很润。
用料
滋阴清热解毒的广东靓汤~~响螺片海底椰煲鸡脚的做法
材料如上:响螺片就是长方形大大的一块,用厨房剪刀剪开煲更好。
泡发4小时以上,响螺片变软,剪开。
鸡爪洗干净,烧开水煲2分钟去血水,捞出沥干备用。
把所有材料放锅,根据家人的就餐分量放水。
美味的汤盛碗