美味的自制牛肉粉丝汤做法,大厨教你技巧

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自制牛肉粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃

☺牛肉跟粉丝是一人份的量,两人吃牛肉跟粉丝×2即可,其他调料不变

用料  

牛肉 50克
粉丝 1把(约45克)
约6克(两勺)
蟹味菇 30克
叉烧酱 2大勺
2片
牛肉酱(辣)【不吃辣的不放】 17克

自制牛肉粉丝汤的做法  

  1. 1.牛肉放一片姜+料焯水后洗干净
    2.牛肉+一汤碗水+2勺盐(要原汤放速冻的就不放盐)+2片姜90分钟
    3.粉丝+蟹味菇+适量盐 煮熟(约煮5-8分钟)
    4.准备空汤碗,放粉丝,牛肉,蟹味菇,牛肉汤,叉烧酱,不吃辣的可放一丢丢的牛肉酱(约1克)有一点点辣味更好吃,也可不放
    放其他调料,如五香粉,孜然粉,香菜等。

    自制牛肉粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这碗放了牛肉酱

    自制牛肉粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张