美味的萌萌哒小南瓜做法,大厨教你技巧

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萌萌哒小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

南瓜 250克
糯米粉 200克
豆沙 适量
巧克力 适量
白糖 适量

萌萌哒小南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮切片熟后用勺子压成糊状

  2. 把南瓜糊加入糯米粉里  加入白糖拌

  3. 将糯米粉揉成光滑的面团   降面团分成25-30克左右的小面团

  4. 包入巧克力或豆沙  我用的是德芙巧克力  然后封口再次揉圆 上面轻轻压扁

  5. 用牙签压出四道线  两侧也用牙签压出线   整形

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  6. 装饰用的南瓜柄可以用枸杞  葡萄干  蔓越莓  青柠檬皮

    萌萌哒小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 冷水蒸8分钟左右  蒸熟后一定要晾至少5分钟  这样不会粘手

    萌萌哒小南瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张