炸鱼鳞食谱做法大全,超简单的炸鱼鳞做法步骤

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炸鱼鳞的做法步骤图,炸鱼鳞怎么做好吃

第一次吃炸鱼鳞,今天买了个八斤的鱼,看到鱼鳞这么大,妈妈说可以炸鱼鳞,一般店里都有这道菜,特别美味,一点不腥

用料  

酱油 少许
少许
面粉
鸡蛋 1只

炸鱼鳞的做法  

  1. 鱼鳞洗干净,放盐,酱油,醋,鸡精,十三香腌一会(我腌了一下午)

  2. 鱼鳞裹一层鸡蛋液,再裹一层干粉,我的鱼鳞比较大,我是一片一片裹的,不然全部粘在一起会炸不透
    接着放到油锅炸制金黄即可捞出

  3. 炸好的鱼鳞可以再撒一层辣椒面或者椒盐即可

    炸鱼鳞的做法步骤图,炸鱼鳞怎么做好吃 第2张