趁着春节前休年假的时间做了这款面包，带回去让老爸老妈尝尝我的手作。
用料
| 高筋面粉 110 | 克 |
| 全麦面粉 100克 | |
| 鸡蛋液40克 | |
| 盐3克 | |
| 水100克 | |
| 酵母3克 | |
| 色拉油22.5毫升 | |
| 老面酵头：全麦面粉和水各100克，盐和酵母各一克。 |
蜂蜜橙皮牛角包的做法
加入老面增加面团风味。
浸泡面团这一步不能省略。
小贴士
这次面团软硬度刚刚好，容易操作。
美味的蜂蜜橙皮牛角包做法，大厨教你技巧
烹饪集
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