用料
高筋面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 200毫升 |
细砂糖 | 60克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 40克 |
沙拉酱(后用) | 少许 |
蛋黄液(后用) | 1个 |
蜂蜜(后用) | 少许 |
蜂蜜餐包,牛角包的做法
除黄油以外所有放进面包机,按和面,大概15分钟,结束后加黄油再和面15分钟。最后让他醒一下大概半小时左右开始排气,揉
摔打,拍,搞成这样薄膜差不多了
切好一样的等份,圆形,往里凹的揉成圆形
牛角包就用擀面杖擀薄,一头用剪刀剪开往另一边卷就是牛角包了
刷蛋液,还有色拉酱
这是蜂蜜和芝麻,没有刷蛋液所以样子没那么好看
成品!好吃,全天然无添加!