万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头做法 步骤 图解

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万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图

老公喜欢吃,拌拌面一级棒!
重庆同事的做法,记录下,有种康师傅牛肉面的味道

用料  

牛肉 300克
大蒜 60克
10克
小米椒 60克
生抽(海天金标) 60克
花椒粉 1克
15克
200克
辣椒 4克
五香粉 3克
白芝麻 10克
10克

万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法  

  1. 大蒜打湿放入主锅

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第2张
  2. 2秒,反转,速度5,去皮

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第3张
  3. 把皮取出,放入老姜

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第4张
  4. 1秒,速度8

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第5张
  5. 放入小米椒

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第6张
  6. 2秒,速度7。切碎后清空主锅

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第7张
  7. 牛肉

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第8张
  8. 牛肉切粒

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第9张
  9. 放入主锅,5到10秒,速度6。根据自己想要的口感和均匀度设定时间,可以先设5秒。

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第10张
  10. 放入刚才切碎的食材

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第11张
  11. 辣椒面我用这个

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第12张
  12. 剩下调味料都加进去,除了醋和芝麻。

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第13张
  13. 盖上网锅,防喷溅,35分钟,varoma,反转,速度1。

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第14张
  14. 倒入醋和芝麻,5秒,反转,速度2。很香很香

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第15张
  15. 装瓶送人,自己吃,都ok,真材实料。

    万能牛肉酱,拌饭,拌面,夹馒头的做法步骤图 第16张

小贴士

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