用料
嫩豆腐 | 200克 |
虾 | 200克 |
生菜 | 3~4片 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
水 | 适量 |
油 | 少许 |
淀粉 | 1大勺 |
太太乐鲜鸡汁 | 挤2挤 |
太太乐芝麻油 | 几滴 |
鸡汁翡翠芙蓉羹的做法
1、虾去头去皮去虾线,在虾背轻轻 割一刀,洗干净晾干水后放盐,料酒,胡椒粉腌制备用
2、豆腐切成小方块
3、生菜切碎锅放水烧开,放豆腐煮3~4分钟左右,淀粉用少许冷水调开,倒进豆腐汤里搅拌均匀,放少许油,盐,挤两下太太乐鲜鸡汁,再放虾仁煮开关火,撒进生菜搅拌均匀滴几滴太太乐芝麻油即可。
香鲜味美🤪