翡翠芙蓉包子的做法做法 步骤 图解

虽然包子对于很多人来说很平常，但是翡翠芙蓉包子不仅做法奇特而且配方稀有吸引人，包子更是鲜美好吃。翡翠芙蓉包这款淡雅的营养包子怎样做呢？

用料  

翡翠芙蓉包子的做法的做法  

1. 和面
   将面粉倒入面盆里，添加酵母粉，放入适量的温水，加入一个或两个鸡蛋，这样和出来的面会更加筋道，包子皮也不易煮烂。把面放在面板上揉好，醒大约十分钟。

2. 处理馅料
   首先将青菜洗净，切碎，放入切好的肉末、葱花、姜，盐、色拉油适量，拌匀。

3. 擀包子皮
   翡翠芙蓉包的特点是皮薄馅多，皮薄若透明能看见里面绿色的馅料，所以包子皮要越薄越好。揉好的面切成同等的很多小份。擀好包子皮。

4. 包包子
   包子皮虽然薄，但是馅料也不能少放。将拌匀的馅料放入包子皮，包好每一个包子，不能露馅。

5. 上锅蒸包子
   包子包好之后，就可以放入大锅中，然后烧火蒸包子待熟即可。