清炒小河虾 by wqy做法 步骤 图解

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清炒小河虾 by wqy的做法步骤图

用料  

河虾 400克
3、4片
适量
适量
适量
适量
适量
少量

清炒小河虾 by wqy的做法  

  1. 河虾 洗净 控水

    切3、4片 姜片,洗净 切丝

    小葱2根 切2cm 小段

    清炒小河虾 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 热锅 冷油 放入姜丝 小火

    姜丝 煸黄 放入河虾

    清炒小河虾 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 加1汤匙料酒

    加 0.5汤匙 醋

    加适量水 没过 河虾

    加盖 滚煮

    清炒小河虾 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 待 河虾全身变红

    加 2小勺盐、2小勺糖 调味
    (根据个人口感调味 汤可略咸)

    撒上葱段

    清炒小河虾 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 出锅 装盘

    清炒小河虾 by wqy的做法步骤图 第6张
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