用料
| 食用盐 | 适量 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱花 | 1~2颗 |
| 青椒 | 2~3个 |
| 大蒜头 | 6~8瓣 |
| 鸡精或味精 | 适量 |
| 食用油或菜籽油 | 适量 |
| 生抽酱油 | 少许 |
| 姜蒜（香）醋 | 少许 |
| 清水（冷水） | 少许 |
清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法
将青椒清洗干净去掉青椒头部、把青椒籽抠干净、然后放在案板上拿菜刀给它压扁、最后切成丝放入盘中。
![清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第2张]( "清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第2张")
将葱花洗干净切掉根部、然后切成小块放入盘中。
![清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第3张]( "清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第3张")
将半根胡萝卜洗干净后削皮、然后用菜刀切成丝或者用刨丝器刨成丝放入盘中。
![清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第4张]( "清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第4张")
将蒜皮剥干净清水清洗干净，用菜刀拍扁切成丁放入盘中。
![清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第5张]( "清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第5张")
将娃娃菜去掉根部掰成一瓣瓣清洗干净切成条形放入盘中。
![清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第6张]( "清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第6张")
最后一步，首先开始起锅烧油，油开之后把姜、青椒丝、胡萝卜丝倒入油锅中翻炒，炒至半熟时倒入佐料炒熟后起锅放入盘中，撒上葱花、然后将汤汁倒入葱花上，最后就可以吃了。
![清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第7张]( "清炒娃娃菜（适合不喜欢吃辣的人群）的做法步骤图 第7张")
小贴士
本作品仅供参考、具体根据个人口味而定