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用料
莜面鱼鱼的做法
莜面,面粉按比例放入盆中
混合均匀,倒入开水
用筷子拌成絮状
和成饺子面软硬一样的面团
搓成两头尖的形状按扁
蒸15分钟
取出晾凉,散开
选择自己喜欢的配料
配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅
配小米粥
小贴士
配料可以随意搭配,莜面比较吃水,比普通面粉吃水量大。