意大利面（中式炒意大利面）做法 步骤 图解

这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦～也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^

用料  

意大利面（中式炒意大利面）的做法  

1. 锅里放水。加盐。放面（不加盐的话，面没啥味道。）

2. 锅里煮面的同时将备用材料（尖椒 豆干 洋葱 肉末 胡萝卜 香菇）洗好切好放一边。
   PS:胡萝卜和香菇要放锅里煮一下。如果光炒的话不容易熟。
   Ps:肉末切碎放酱油 淀粉（不知道是生粉还是淀粉）盐 搅拌均匀。

3. 面大约煮15分钟。（我也没看时间。反正面软了就可以了。自己可以尝一下）
   然后盛起来过一下凉水（否则会团在一起）

4. （不好意思。因为我忙着炒。没来得及拍过程）
   然后锅里倒油（最好是橄榄油、但是我家没有，就用的平时炒菜的大豆油）
   然后放洋葱 再放肉，把肉炒碎.
   再放青椒 豆干 胡萝卜 香菇。
   然后加点盐。不然那些配菜没味道。
   然后把面放里面 加黑胡椒酱。然后随便炒炒就好了。
   （个人觉得把配料炒好放在面上 再加黑胡椒酱拌一拌也不错）

小贴士

本人的第一个自创作品。对于一个20岁爱炒菜的小姑娘来说。来发帖实在是做足了勇气。希望大家不要嫌弃。配菜可以自己搭配。还是鼓励大家创新哦。^_^