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用料
烤鸭烩面的做法
葱切大段,姜切大片,鸭架切块放入冷水砂锅
大火煮开放入大料,加盐、鸡精转小火慢炖,时间越长越好(因为要用鸭汤烩面,所以水多点,时间长点有味)
将鸭汤倒入另一锅中下面,顺势放入蔬菜