我们这里方言叫豆果,以前在老家过年的时候家家户户都打豆腐,再用油把豆腐炸成豆腐果。炒菜,下火锅,做汤,下面条吃都可以。
用料
豆腐 | 切块 |
油 | 适量克 |
炸豆腐果的做法
新鲜豆腐切成合适的大小
油烧七八热放入油锅中慢慢炸至金黄捞起。炸豆果的时候站远点,豆腐的水份多,小心油溅到处都是,小心溅到手上脸上烫伤了。
炸的时候记得翻下面炸。
我们这里方言叫豆果,以前在老家过年的时候家家户户都打豆腐,再用油把豆腐炸成豆腐果。炒菜,下火锅,做汤,下面条吃都可以。
用料
豆腐 | 切块 |
油 | 适量克 |
炸豆腐果的做法
新鲜豆腐切成合适的大小
油烧七八热放入油锅中慢慢炸至金黄捞起。炸豆果的时候站远点,豆腐的水份多,小心油溅到处都是,小心溅到手上脸上烫伤了。
炸的时候记得翻下面炸。