自制红豆沙馅（粗糙版）做法 步骤 图解

用料  

自制红豆沙馅（粗糙版）的做法  

1. 红豆洗净，泡4小时。把泡好的红豆放入电压力锅中，加水没过红豆一厘米左右，电压力锅上气后，压30分钟。

2. 开盖，加入150克砂糖，混匀，可以用刮刀一边混匀一边压（这次做的是粗的红豆沙，没有用破壁机搅碎）

3. 锅中加油，倒入混匀的红豆，中小火翻炒。

4. 炒至红豆沙包团，刮刀光滑不粘红豆沙，就OK了。

5. 用模具压了一团红豆沙馅。