清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」做法 步骤 图解

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清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」的做法步骤图

用料  

萝卜 半根
五花肉 250克
适量
适量
适量
白胡椒 适量
鸡蛋 1个

清甜鲜美【萝卜丝汆丸子汤】的做法  

  1. 准备食材
    白萝卜去皮切丝
    五花肉去皮放入绞肉机绞成肉末,加入一个鸡蛋,适量姜末,盐,白胡椒抓匀
    分三次加入小半碗凉白开,用筷子往一个方向搅拌

    清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒入少许油,放入白萝卜丝大火翻炒至变软

    清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」的做法步骤图 第3张
  3. 加入清水,煮至水沸腾,待水沸腾时将肉末捏成肉丸放入水中
    盖上锅盖中火煮8-10分钟

    清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」的做法步骤图 第4张
  4. 开盖后放入适量盐和白胡椒粉调味,撒上葱花即可盛出

    清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」的做法步骤图 第5张
  5. 开喝啦
    清甜鲜美

    清甜鲜美「萝卜丝汆丸子汤」的做法步骤图 第6张