难度:容易
准备时间:10分钟
总时间:50分钟
产量:2人份
用料
黄油 | 5克 |
洋葱(切块) | 80克 |
番茄(切块) | 80克 |
葱(切段) | 50克 |
牛肋条(切块) | 170克 |
黑啤酒 | 100克 |
水 | 180克 |
酱油 | 3汤匙 |
冰糖粉 | 2茶匙 |
黑胡椒粉 | 1/4茶匙 |
啤酒燉牛肋(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將黄油、洋蔥、蕃茄和蔥放入主鍋,以5 分/120°C/速度 1爆香。
加入牛肋條,以5 分/120°C/反转/速度小勺拌炒。
加入黑啤酒、水、醬油、冰糖和黑胡椒粉,以30 分/120°C/反转/速度小勺烹煮,即可享用。
小贴士
- 可先將牛肋條上多餘的脂肪修掉。
- 可依各人喜好加入其他蔬菜,於剩餘5分鐘時加入。