用料
| 五花肉。 500 | 克 |
| 土豆。1 | 个 |
| 老抽。3 | 勺 |
| 冰糖。8 | 小块 |
| 八角。1 | 个 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜。3 | 片 |
| 葱。 半颗 |
红烧肉土豆的做法
将五花肉切两公分大小的方块
焯水，冷水下锅
锅内放入少许色拉油，将五花肉沥干水分放入锅内煸炒至变色
![红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第2张]( "红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第2张")
放入冰糖熬化至焦糖色，加肉挂均匀糖色，加肉老抽、料酒、八角、葱姜，加汤
![红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第3张]( "红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第3张")
大火烧开三分钟，转中火炖二十分钟，加入土豆
![红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第4张]( "红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第4张")
小火炖二十分钟
![红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第5张]( "红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第5张")
出锅
![红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第6张]( "红烧肉土豆的做法图解 红烧肉土豆的做法步骤 第6张")
红烧肉土豆怎么烹饪才好吃，好吃的红烧肉土豆做法
烹饪集
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