不加一滴油的红烧肉鲍鱼做法 步骤 图解

是我的拿手菜之一！因怕长胖有一个月没做了。先生想吃了，一早去买了五花肉鲜鲍鱼

用料  

不加一滴油的红烧肉鲍鱼的做法  

1. 带皮花肉，洗净，控水。
   切小块，直接放炒锅里，尽量铺平在锅底。小火。等肉稍出油，给肉翻面。
   看肉微黄边时，加料酒出香，加冰糖，炒稍化加葱，姜，大料，辣椒，香叶

2. 加生抽，老抽炒上色

3. 加开水，与肉平。

4. 炒锅小火炖约40分钟。
   我用高压锅10分钟。

5. 加盐

6. 炖肉时，收拾鲍鱼，刀挖出肉，去内脏，刷去黑膜。打花刀。

7. 加鲍鱼，炖10分钟，收汁的同时鲍鱼也熟了。

8. 出锅装盘。上菜！
   享受美食吧！