选择这种水份大而面粉少的南瓜哦,不要选什么板栗/贝贝南瓜。
低碳水,饱腹感强,美味。
用料
南瓜 | 150克左右 |
海盐 | 适量 |
黄油/椰子油/橄榄油/鹅油(随意) | 30克 |
苹果醋 | 一勺 |
南瓜泥/南瓜汤(生酮低碳原食)的做法
南瓜去皮去瓤,洗净,上锅蒸熟。
蒸熟以后加一点盐和油,碾碎。一直碾到油和南瓜融合了,细腻程度你满意了就Ok啦。
如果做南瓜汤,就加一点点苹果醋+热水,放榨汁机/料理机等机器里打成细腻的南瓜汤就行了。
这两种都很好吃,一种是泥,一种是汤。
小贴士
一次别吃太多哦,我这个是一人份的量。