鸡煲虾🦐蟹食谱做法大全,超简单的鸡煲虾🦐蟹做法步骤

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鸡煲虾🦐蟹的做法步骤图,鸡煲虾🦐蟹怎么做好吃

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用料  

一只
半斤
两只
胡椒粉 适量
适量
柱候酱 两勺
适量
适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量

鸡煲虾🦐蟹的做法  

  1. 把鸡砍成块,加烧酒,胡椒粉,盐,姜片腌制半小时

  2. 起锅把虾,和蟹分别用姜片烧酒爆香备用。

  3. 热炒锅放姜片爆香,在放入腌好的鸡肉进去炒,炒到差不多熟,放入柱候酱,酱油,耗油,再把炒好的虾蟹放进去翻炒均匀,再放入蒜头。

  4. 砂锅烧热把炒好的鸡肉全部放进去,焖焗一下,最后出锅的时候再放入香菜和葱段。(备注全程都不用放一滴水,焖的过程中鸡肉会出水,烧酒味不会很浓,刚好把鸡肉和虾蟹的腥味盖住)

  5. 一道香喷喷的鸡煲虾蟹就可以出锅了😊