自制薯条(外脆里软)做法 步骤 图解

第一次制作薯条
结合了很多人的菜谱，自己稍加改动，做出来的成品很满意
以后孩子想吃就不用去kfc了

用料  

自制薯条(外脆里软)的做法  

1. 新鲜土豆削皮切成条，不要太粗，也不要太细，切好后反复用水清洗，然后用清水浸泡10分钟
   

2. 浸泡后，锅里烧水放一勺盐，水开后放土豆条煮大概2-3分钟
   煮好了捞起来沥干

3. 沥干后，把土豆条用碗装起来，加2勺淀粉，然后把碗颠一会，让土豆条充分吸收淀粉后就可以开锅炸了

4. 炸土豆分两次炸
   第一次炸的透黄就行
   第二次再炸一下就很脆了
   美味的薯条就完成了