用料
| 5斤红辣椒，海天大酱油2斤，米醋3两，白糖6两。大蒜1斤，盐2两，味素3两。 |
好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）的做法
准备：5斤红辣椒切碎，海天大酱油2斤，米醋3两，白糖6两。大蒜1斤切碎，盐8两，味素3两。
不要用电动搅拌机器绞辣椒，那样黏糊、出水。要用手动搅拌机或用刀剁。
除味素外的所有材料合并一起用筷子搅拌一下，再加入锅里加热，煮熟。（味素可加可不加）
好吃的辣椒酱（无油版，婆婆方子）做法 步骤 图解
烹饪集
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