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用料
媲美KFC的美味薯条🍟的做法
方法如下↓
土豆切条,稍微粗一点,以免炸过之后变软不易成型。锅里加水加盐加土豆条稍微煮软,捞起放凉水洗去多余的淀粉,装袋放进冰箱冷冻2个小时左右,待土豆变硬下油锅炸,捞起复炸,可以让薯条外焦里嫩。此方法成功率高,不会粘连。