酸辣开胃 酸汤肥牛 简单却好吃 不用汤料包好吃的烹饪方法 酸辣开胃 酸汤肥牛 简单却好吃 不用汤料包的地道做法和步骤

酸辣开胃酸汤肥牛，简单却好吃的做法，不用汤料包也好吃。辣的咝溜咝溜的同时，却忍不住夹下一口

用料  

酸辣开胃 酸汤肥牛 简单却好吃 不用汤料包的做法  

1. 准备材料 肉片和金针菇的量可以根据个人喜好调整

2. 锅内放水，烧开后放入肉片，煮至变色后捞出。
   (看到肉片变色就行了，不必太久，不然肉质会老)

3. 锅内放入蒜末2大瓣、姜末3片、黄灯笼辣椒酱3勺、水1勺炒出香味后，放入1大碗水，撒3下胡椒粉 少许鸡精 1勺白醋调味。
   加入金针菇煮熟

4. 捞出铺在盘底备用

5. 锅内继续放入肉片煮一会让它入味，时间大概半分钟，捞出铺在金针菇上面

6. 将3个小米椒与1大勺热油一起加热，淋在肉片上即可。
   撒白芝麻装饰，没有可省略

7. 灵魂辣椒油，香啊！小米椒做的辣椒油特别够味，香辣又过瘾，爱吃辣的推荐试试，不能吃辣的话可以减成1个小米椒

8. 肉片滑嫩，金针菇沾上汤汁一起吸着吃，又香又过瘾

9. 辣的咝溜咝溜的同时，却忍不住夹下一口

小贴士

都写在步骤里啦