酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛做法 步骤 图解

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酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法步骤图

用料  

肥牛 250克
金针菇 1小把
泡椒 4个
酸菜 半包
杭椒 1个
小米辣 1个
1瓣
适量
白熟芝麻 适量
味极鲜 3勺
陈醋/白醋 2勺
蚝油 1勺
1勺
1小勺子
白糖 1勺

酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法  

  1. 准备食材:1.金针菇、肥牛卷分别用热水烫熟捞出;2.酸菜、姜、蒜、泡椒、小米辣、杭椒切好;3.调汁:3勺味极鲜、2勺陈醋(白醋也可以)、1勺蚝油、1勺料酒、1小勺糖、1小勺盐

    酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法步骤图 第2张
  2. 起油锅,先把姜、蒜、泡椒放进去爆锅,再加入酸菜翻炒

    酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法步骤图 第3张
  3. 加清水没过酸菜,倒入调好的料汁

    酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法步骤图 第4张
  4. 水开后放入金针菇和肥牛

    酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法步骤图 第5张
  5. 水再次开后,盛出,撒上熟白芝麻、辣椒段,烧一点儿热油浇上,超下,好看又好吃

    酸辣开胃🌶️酸汤金针肥牛的做法步骤图 第6张