夹沙牛肉宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法夹沙牛肉宝宝辅食食谱的地道做法和步骤

烹饪集人气：1.75W

“参考月龄：12个月以上
香香软软的一块块，让孩子自己抓握来吃，很适合做手指食物哦。
我这里用了牛肉、莲藕还有鸡蛋，营养非常丰富。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

夹沙牛肉宝宝辅食食谱的做法

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛肉馅150克、莲藕50克、淀粉8克、鸡蛋4个、蛋清1个辅料：葱花、酱油、盐（这是一家三口的量哦）
操作时间：25分钟
难度分析：初级
牛肉馅中加入无添加的酱油、蛋清、葱花。

*君君这里直接用的就是九匠牛肉中的肉馅，牛肉馅在车间经过杀菌处理过，不用清洗，否则就影响口感了哦！
拌匀备用，口味比较挑的宝宝，如果要加盐可以在这一步加哦。
莲藕洗净，剁细碎。
加入牛肉馅中，搅拌均匀。
8克玉米淀粉+20克清水，用筷子搅拌均匀备用。
4个鸡蛋打入碗中，加入水淀粉、盐，搅拌均匀。
热锅刷油，倒入一半的蛋液。
煎至蛋液凝固取出，同样的方法，再煎一张蛋饼。
取一张鸡蛋饼平铺在蒸锅中。
表面刷蛋液，蛋液尽量刷厚一点，保证蛋皮和牛肉饼互相粘在一起。
接着放入牛肉馅，用勺子背抹平。
表面继续刷上蛋液。
盖上另一张鸡蛋饼。
盖上锅盖，开火蒸20分钟。
蒸至完全熟透就可以出锅啦，切小块，这种块状类辅食特别适合锻炼宝宝手指的抓握能力。