今天这个食谱强烈安利给大家,好处实在太多了,一次满足所有需求。
先说外形,我特意做成了香肠的形状,既能锻炼宝宝的抓握能力,又能锻炼娃的咀嚼能力,培养自主进食,帮助长牙。
食材用到了鸡肉、玉米和胡萝卜,没有鸡蛋,过敏宝宝也可以吃。
鸡肉是优质蛋白的代表,人体七大必需营养素之一,加上蔬菜中丰富的维生素和矿物质,妥妥的提高免疫力。
长高除了补钙最重要的就是营养均衡,这样有肉有菜的搭配太符合生长需求,还可以改善娃挑食不爱吃蔬菜的毛病。
用料
土豆 | 50克 |
胡萝卜 | 20克 |
玉米粒 | 20张 |
鸡胸肉 | 150克 |
玉米鸡肉肠的做法
土豆切块上锅蒸熟,鸡肉切小块,用葱姜水浸泡去腥。
»葱姜水是提前用开水冲泡好后,要彻底放凉后使用玉米、胡萝卜焯水,剁碎备用,土豆碾压成泥。
»蔬菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。鸡肉用料理机搅打成泥,加入土豆泥、胡萝卜、玉米搅拌均匀。
用裱花袋把鸡肉泥挤入香肠模具中。
»如果家里没有香肠模具的话,可以放入大碗中铺平,蒸熟后再切小块。上锅大火蒸25分钟左右,脱膜就可以给宝宝吃了。如果想让味道更香,可以放入平底锅再煎一下,煎至香肠表面金黄就可以了。
完成啦~
小贴士
●香肠中的蔬菜可以根据宝宝的喜好的口味来替换。
●做好的香肠如果吃不完的话,可以在蒸熟后冷冻保存。
●平常给宝宝煮粥煮面的时候,都可以切一点香肠当配菜提鲜。