只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋好吃的烹饪方法 只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的地道做法和步骤

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只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的做法图解 做法步骤

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用料  

鸡蛋 1个
适量

只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的做法  

  1. 一个鸡蛋把蛋黄和蛋白分离。

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  2. 容器干净无油打发蛋白。中间可以加一小勺糖继续打发。

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  3. 打发到有这样的小尖尖即可。

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  4. 蛋黄打散取三分之一的蛋白拌匀。

    只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后再倒回蛋白中进行翻拌,不要搅容易消泡。

    只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 翻拌均匀。

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  7. 锅中小火融化一点点黄油把蛋糊倒入平底锅。

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  8. 铺圆。

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  9. 盖盖子小火1分半钟。

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  10. 时间到,小心的把它对折。

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  11. 这样就可以了。

    只需要一个鸡蛋的舒芙蕾欧姆蛋的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 我做了些桃子果酱淋在上面,其他果酱或者奶油也可以哦。

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