只需一个鸡蛋的舒芙蕾做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.28W
只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法步骤图

第一张照片是网图,刚做好拍没来得及拍,就被别人偷吃了

用料  

鸡蛋 1个
砂糖 适量

只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法  

  1. 先准备好打蛋器,有最好,没有就像我一样,用一次性杯剪成这样子

    只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄蛋清分离,蛋清里面不要有一滴蛋黄

    只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清打成小弯钩状[图片我忘记拍了]

  4. 蛋清和蛋黄混合成这样,之后加入适量白砂糖

    只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法步骤图 第4张
  5. 随意整盆放进小火预热的不粘锅,洒水关盖五分钟,就可以出锅了

    只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法步骤图 第5张
  6. 最后摆盘

    只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法步骤图 第6张

小贴士

放进锅时候一定要全程小火